chocolat

Yo les kikis. Toujours dans cette logique sans concessions, je le confesse, de meuf qui veut kiffer tout ce qu’elle bouffe tout en restant gaulée de la tête aux fesses,…

Après une fatasse mousse au chocolat pour fêter ma liberté ainsi qu’un petit passage samedical chez Patrick Roger, je me questionnais dimanche dernier sur l’éventualité d’un full week-end chocolaté : excès…

Le chocolat vient du cacaoyer. Or, le cacaoyer est un arbre – c’est donc une plante, en soi. Le chocolat est donc une salade. C’est mathématique, quoi. CQFD : je viens…

Soit, tout ce qui se mange existe avant tout pour être avalé via notre palais affûté (et croyez-moi, j’en ai fait les frais – surtout depuis que j’ai choisi mon…

–       Après en avoir ingurgité QUATORZE dans la même journée (oui, oui, quatorze – non, non, mon index enflammé n’a pas fourché;) –       Après l’avoir cuisinée de mes doigts de…

C’est LE dessert préféré des cuistos mythos (et des flemmasses bien assumées, et des célibataires mal-équipés, et des étudiants fauchés, et des working-girls pressées, et des toqués de la propreté,…

Pardonnez moi mon Padre, mais je crois que j’ai encore pêché : je m’étais pourtant juré de ne jamais recommencer, oh vilaine que je suis, depuis la fois où j’avais daigné…

C’est mon coup de coeur de l’été : devant, la boutique 100% chocolatée; et derrière, l’atelier. Laurence Dali, folle de cacao, a fait de son rêve de petite fille une…

Si vous vous chauffez pour faire ce gâteau au choc, conviez vos invités avant cuisson – il dégage une odeur tellement fooooollle qu’il embaume toute la maison… et redonne faim…

La recette qui suit a été réalisée à 1h30 du matin, après un épisode de TopChef riche en émotions et une folle envie d’ingurgiter un dessert digne de ceux sur…