25, rue de la Forge-Royale, 75011 Paris.
M° : Ledru-Rollin.
Tel : 01 43 72 36 68
Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h30. Le week-end jusqu’à 15h30.
Compter 20 euros/pers. environ.
Y a des matins comme ça, où il est déjà 16h23.
Tu vois, c’est souvent quand tu peines à te remémorer cette soirée trop fortement constituée de breuvages salement Gin-Toniquifiés – tandis qu’en te tapant la tête contre ce pauvre oreiller qui ne t’a rien fait, tu te demandes combien de gorgées d’eau minérale tempérée il te faudra ingurgiter avant de parvenir à attaquer un semblant de journée dans un état à peu près physiquement contrôlé, et tout en parvenant à aligner trois mots en français. Et en plus, dehors, il gèle à crever.
Allez quoi, je suis sûre que tu sais.
Et quand qui plus est, cette matinée suit de près une semaine aussi festivement que caloriquement chargée (à base de foie gras, saumon fumé, champagne rosé et saloperie de bonne année,) – ben tu te dis qu’il est grand temps d’offrir à ton corps bien-aimé une séance de détoxification bien méritée.
Et ben moi, pour ces matins là, j’ai trouvé. Ça s’appelle Mamie Green, et c’est un petit havre de paix bobobio au format porte-clé.
Dans cette échoppe au végétarianisme évident et à la déco qui sent bon la récup bien pensée, les assiettes remplies d’amour sont servies sur des tables d’écoliers – tandis qu’avec ton voisin de table, tu joues du popotin de ton mini tabouret.
Ici, on se délecte volontiers de veggie burgers sur-mesure (11 euros), soupes fraîches (4 euros) et autres salades maison avec graines de je-sais-pas-quoi – mais c’est si bon, frais et sain même si on n’y comprend rien, ça nous va quand même très bien.
Mais le must de la casa, c’est cette superbe formule brunch à 18,50 euros – où l’on se purge à la fois au thé vert à l’orange et au cocktail de fruits fraîchement pressés – tout en écopant nos saloperies de la veille de sublimissimes pancakes maison servi avec home-made pâte à tartiner, œufs brouillés ou cocottes gratinées, salade de pousses d’épinards grainifiés, en finissant sur une note sucrée par un dessert enchanté.
Bref, c’est ce que j’appelle la fraîcheur de l’authenticité – et moi, et ça me fait plus d’effet qu’un café serré. C’est officiel : pour ces dimanches post soirées arrosées, j’ai trouvé mon nouveau QG. Olé.
