HOMEMADE VEGAN SNICKERS – 100 KCAL PAR BARRE, 10 MIN DE TEMPS ET ONLY 4 INGREDIENTS.

Snickers, Kit Kat, Bounty, Ferrero Rocher, Kinder Bueno… Le genre de petit treat industriel qu’on s’achète sans réfléchir au distributeur, à la pompe à essence ou à la caisse des supermarkets – sans réaliser qu’en fait, ils sont méga simples à s’auto-concocter en version maison (et surtout bien meilleurs lorsque l’on fait un poil attention.) Parce que manger « sainement » passe évidemment par le choix des aliments que l’on cuisine, mais aussi en prenant le réflexe de cuisiner avec nos propres doigts de fée : on est toujours mieux servis par soi-même, surtout comparé au distributeur de la machine à café.

Dans la lignée de mon NutellAmasauce, (la pâte à tartiner qui vous épate sans vous empâter,) je vous présente donc les SnickersAmasauce : non seulement cette recette est un réel jeu d’enfant à façonner (vos Snickers maison ne vous demanderont que 10 petites minutes de temps,) mais en plus, cette recette est sans cuisson, 100% vegan, économique et chaque Snickers contient 100 calories seulement. 

Ingrédients pour 6 Snickers : 

Matos : 

• moules à financiers

Pour le chocolat :

• 80g de pépites de chocolat noir vegan
• 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco

Pour l’intérieur : 

• 6 grosses dattes Medjool denoyautées
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 50g de cacahuètes

En option : 

• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Procédé : 

• Dans un blender, on mixe les dattes, l’eau, les cacahuètes et l’extrait de vanille si voulvoulez. On réserve.
• Au micro-ondes, on fait fondre le chocolat pendant 30 secondes avec l’huile de noix de coco.
• On étale une cuillère à soupe de notre chocolat fondu sur chacun de nos moules à financiers, avant de les placer au congélo pendant 5 minutes.
• On fois refroidis, on ajoute 5 cacahuètes sur notre base chocolatée et on recouvre de notre mixture aux dattes vanillées.
• On recouvre l’intérieur d’une nouvelle couche de chocolat, en prenant soin qu’elle englobe bien l’intérieur.
• Y a plus qu’à placer nos Snickers maison au congél pendant 5 minutes supplémentaires, et à déguster.
• Si vous voulez les conserver, placez les dans un sac à congélation : ils tiendront 2 semaines sans s’en soucier !

source photos : chocolate covered katie