Voici comment se rafraîchir avec le plaisir d’une glace maison sans s’alourdir de mauvaises calories à la con : quelques fruits frais, un soupçon de stévia (ou de sirop d’érable,) et de l’eau de coco à foison.
L’occasion de savourer sans compter ce petit plaisir sucré, à 15 calories seulement l’unité. Olélé. Ca me donne envie de danser la samba à poil sur une plage de Rio de Janeiro un soir d’été.
source photo : giffy
Trève de bitchage, munissez vous d’un moule à glaces, de bâtonnets en bois et si vous êtes sage, j’vous apprendrais la prochaine fois comment faire un cornet sans gluten et sans sucre ajouté. Mais vous avez intérêt à être aussi irréprochable qu’un bébé congelé. (Quelle horreur, je sais pas pourquoi j’ai sorti un truc aussi dégueulasse, veuillez m’esssscuzer.)
Anyway. Pour 6 glaces ultra-refreshing à l’ô de coco et aux fruits frais ready en 5 minutes chrono, réunissez :
- 300g de fruits frais (fraises, mûres, kiwi, framboises, pastèque, blueberries…)
- 1 litre d’eau de coco (et pour ceux qui n’aimeraient pô, la limonade marche très bien les cocos)
- 10g de stévia ou 2CAS de sirop d’érable (ou rien, pour ceux qui le valent bien)
- Lavez les fruits et tranchez les gros en rondelles. Disposez-les dans le fond de vos moules à glace, saupoudrez de Stévia ou de sirop d’érable et arrosez d’eau de coco.
- Placez pendant 3 bonnes heures au congélo, démoulez délicatement et dégustassez ces petites merveilles aussitôt : vous m’en direz des nouvelles.
source photo : cuisineaz
2 commentaires
Hummm, simple, rapide, elle est en plus superbe. Je garde sous le coude pour les beaux jours de l’été 😉
De bonnes glaces légères et « healthy » comme on les aime. Merci ! 🙂