BIOBOA

93, rue Montmartre, 75002 Paris.
M° : Bourse, Sentier
Tel : 01 40 28 02 83
Les dimanche et lundi de 11h à 17h, du mardi au samedi de 11h à 16h et de 19h à minuit.
Le petit Bioboa, épicerie-fine & vente à emporter: du lundi au vendredi de 11h à 19h.

Eh toi, parisienne débordée qui croule sous les dossiers et cavale toute la journée avant de retrouver tes marmots surexcités et t’enfiler la moitié de leur plâtrée de poisson pané, vient donc t’accorder une pause de cajolage gustatif à l’heure du déjeuner !

Chez Bioboa «l’organic food café», les assiettes sont bio, la toque crie healthy détox et les cocktails de fruits frais coulent à flot (pomme/menthe/roquette, 7 euros; concombre/citron vert/sucre roux, 6,50 euros).

En gros, tout est mis en œuvre pour désintoxiquer nos corps de rêves bien-aimés avant notre prochain craquage chez Pierre Hermé, dans une ambiance nomade/chic comme tout droit sortie du ELLE Déco: ravissants lampions pendouillants tachetés, superbes chaises en nubuck tressé, gros fauteuils aguicheurs et rembourrés, tableaux psychédéliques imprimés, séduisants miroirs chinés… (normal, c’est MON image qu’il me renvoie là, ahah). En plus, le service est souriant, au taquet et super bien élevé, puisque le gentil petit serveur m’attendra même après fermeture pour me restituer ma paire de moufles malencontreusement égarées.

Bon, mais kesskonssmange, au temple inconditionnel du jean pas trop serré ? De la salade de quinoa sauvage aux légumes croquants du feu de Dieu (8 euros); des gambas coriandre/citron vert à tomber (10 euros); un superbe dos de cabillaud vapeur, servi avec sa purée de carottes au cumin et autre compotée de fenouil (19 euros).

Du supra healthy, certes, mais toudmême à tendance coquine: «cheeseburger, Comté AOC 6 mois d’affinage, Buns brioché» (16 euros); «mousse choco-coco» (7 euros).

En plus, il y a brunch le week-end, et puis le mercredi, fuck le système : c’est la «burger night», le choix entre neuf burgers avec frites maison, dessert et boisson (20 euros).

Et pour celles qui n’ont vraiment, vraiiiiiiiimeeeent pas le temps, direction «Le petit Bioboa» (l’épicerie bio au fond du resto) où pas mal d’options tout aussi alléchamment healthy ne demandent qu’à être emportées et engouffrées par vos gosiers malfamés.

Alors si avec tout ça, vous trouvez encore le moyen de piocher dans les pâtes alphabet au Comté d’Huguette, trois ans et des brouettes, couettes hautes perchées et saillantes dents de lait, c’est moi qui vous fouette. Saperlipopette.

Welcome to bioboa, «the organic food cafe» where healthiness definitely rhymes with greediness. Apple and rocket fresh juice, quinoa salad, spicy salmon tartare… and everything is 100% organic ! Dine-in or take-away.