On connaissait déjà Florence Kahn pour son « Big Pletzel sandwich » et ses cheesecake à se damner, mais la petite nouveauté du déli, c’est le « Halušky » maison à emporter : à base de chou mariné, oie fumée, oignons grillés et petits gnocchis, le plat traditionnel de la République Tchèque sera servi tout l’hiver de cet adorable petit stand très « Christmas-Market » style … Allez hop, un Paris-Prague pour 5 euros !
FLORENCE KAHN
24, rue des Ecouffes, 75004 Paris.
Tel : 01 48 87 92 85
Et puisque ce froid de gueux est l’occasion parfaite de se déculpabiliser de l’orgie de calories, direction « La Droguerie du Marais » (à 20m de chez Florence Kahn), où l’on se tapera volontiers l’une de leurs monstrueuses crêpes à emporter… La « Nutella/amandes » (4 euros) est à pleurer de joie !!! Et si avec tout ça, vous avez encore froid…
LA DROGUERIE DU MARAIS
56, rue des Rosiers, 75004 Paris.
Tel : 01 49 96 58 72
