Après s’être fait la main en tant que chef consultante et créatrice du menu du restaurant We are Juive, chroniqueuse culinaire et chef en direct de Roland Garros sur Eurosport, chef du bar éphémère de l’atelier sportif K-BOX et traiteur sur des évènements privés pour des clients tel que Showroom Privé.com ou encore Bodytalk aux Galeries Lafayettes (avec l’aide de Sam Pepper vu le volume, sinon je serais décédée,) Amasauce est fière d’ajouter la corde « traiteur » à son arc bouté.
(Ouais, y avait plein de liens dans le paragraphe précédent : pour découvrir les prestations en images, zavez cas cliquer dessus les enfants. La magie de la toile, c’est époustouflant.)
Hum hum. Donc, je disais.
Amasauce la femme couteau-suisse est ravie de vous annoncer le lancement de son activité blog-traiteuse : laissez-moi égayer vos déjeuner clients et investir vos salle de réu histoire de détendre vos invités par la bouffe, et leur donner le goût de signer ce document.
Je prépare aussi des menus aphrodisiaques sur demande, si vous voulez chiner votre N+1 ou conclure enfin comme un lapin.
Et juste pour une conviviale (je déteste ce mot) pause dèj entre collègues, ce n’est pas moins bien.
Je s’occupe de tout, tu s’occupes de rien.
Au menu vendredi midi chez ServicePlan France, à la Maison de la Communication à Levallois-Perret, du healthy mais pas relou, bio et 100% maison :
- Super Bowl au quinoa, avocat, menthe et chèvre frais.
- Super Bowl aux lentilles, patates douces rôties au thym, lentilles blondes, fêta et grenade.
- Planche de saumon fumé à l’aneth et aux baies roses + homemade blinis sans gluten et sans lactose.
- Planche de charcuterie maigre, basilic, cornichons et Burrata coulante.
- Corbeille de pains healthy de chez un MOF de Boulogne tupeuxpastest + 2 dips maison : houmous au graines de tournesol, guacamole au piment d’espelette.
- Fromages puant ou pas.
- Dessert sans cuisson : vanilla apple crumble express au granola maison.
Possibilité d’organiser des ateliers animés avec le sourire pour vous occuper comme des gosses : chez ServicePlan ce midi, c’était préparation du crumble maison sans cuisson façon atelier DIY; avec crèmes et toppings sans gluten et sans lactose en option !
Amasauce accepte toutes les cuisines (ou petits coins ou j’peux me faire toute petiote) et toutes les contraintes d’espace, de non matériel ou alimentaires – cuisiner sur les plateaux TV et dans un couloir aménagé pendant 3 ans, ça forge.
Groupes jusqu’à 15 personnes, sinon je meurs. Et pour le lancement, 10% de réduction sur votre premier devis – demandes et détails sur margaux@amasauce.com
1 commentaire
Bonjour,
article très sympa avec de belles photos
Cordialement Nicolas M.