Pour clôturer cette première semaine de Roland Garros, voici la recette du repas liquide « spécial sportif » réalisé ce matin en plateau : l’avantage, c’est qu’il s’emporte partout et est prêt au blender en deux minutes chrono – tout en apportant le même effet de satiété qu’un repas « solide » ohoh.
- 1 banane mûre (avec sa teneur en glucides permettant d’assurer 1h30 d’effort physique, elle est le fruit du sportif par excellence – vous pouvez aussi l’utiliser congelée pour éviter d’utiliser des glaçons)
- 1 CAS de graines de chia (ce « superaliment » est aussi appelée « la graine du sportif », et on comprend pourquoi : la graine de chia est riche en acides aminés (essentiels aux muscles pour récupérer,) bourrée de fibres, de protéines (2x plus que les autres graines,) de glucides à faible indice glycémique, de calcium, d’Oméga 6 et d’Oméga 3 (elles en sont constituées à 16%.)
- 150 ml de lait d’amandes (bien plus digeste que le lait de vache, le lait d’amande est aussi riche en potassium, en sélénium, en magnésium et en phosphore – tout en réduisant le stress et en boostant mémoire et concentration. )
- 30g de flocons d’avoine (riches en bêta-glucane – qui régule le taux de cholestérol – et sans sucres ajoutés, l’avoine est LA céréale du sportif.)
- 2 grosses (ou 3 petites) dattes medjool dénoyautées (riches en glucides, en antioxydants et en fibres, elles feront office de sucre naturel : un aliment de choix pour le travail musculaire.)
Tu balances tout dans un blender, tu mixes, et tu sers ! Et puisque Mary Pierce a adoré, je suis épanouie comme jamais 🙂
