*VEGAN* BOWL FUSCHIA A LA PITAYA, BOWL NUDE AUX AGRUMES, BOWL RUBIS AUX FRUITS ROUGES : 3 KIFFS DE SAISON QUI CHANGENT DE L’ACAÏ BOWL ! *5 MINUTES CHRONO*

Dans la vie, il est parfois dur de prendre des décisions. Comme par exemple, choisir votre bowl préféré parmi tous ceux, aux fruits de saison, que j’ai préparé pour vous avec amour, diététique du kiff et dévotion.

Dans la vie, il est parfois dur de pallier à ses frustrations. Comme par exemple, celle de ne pas parvenir à dénicher de l’Acaï pur congelé – sans passer par internet, traverser Paname ni délai de livraison.

Parce que :

1) l’Acaï pur congelé est le secret pour rendre la texture et le goût de votre Acaï bowl inouïs.👌

2) juste comme ça, parce que t’en as envie.

3) t’es un peu casse-couille, c’est sûr (c’est aussi ça, être une femme dans tout ce qu’il y a de plus pur) – mais comparé à une michto, il en faut peu franchement pour que tu sois épanouie.

A qui me répondra de me « rabattre » sur un avocado toast tandis que mon corps me réclame la fraîcheur d’un Acaï, je réponds qu’il ne faut pas confondre concessions et déni : un peu comme si je t’envoyais en shopping à Tokyo alors que tu te chauffes pour un safari en Tanzanie.

Bref, t’as compris.

Bowl fuschia à la pitaya rouge, bowl rubis framboise-mûre, bowl nude pamplemousse-citron : parce que manquer d’Acaï n’a jamais été si productif, voici trois recettes exquises de breakfast bowls vegans aux fruits de saison, sans soucis logistiques ni concessions.💚

Et parce qu’il y a autant de gourmands que de repas et que l’estomac a ses raisons que la raison ne connaît pas, je te laisse le choix (ou pas) parmi mes trois petites pépites nutritionnelles que voilà : TROIS shots d’antioxydants et de vitalité saisonniers à la texture et au goût parfait, l’Acaï bowl ne nous aura jamais aussi peu manqué.

Astuce Amasaucée : toujours avoir dans ton congèle des fruits congelés. Quelques bananes grossièrement coupées en morceaux, quelques cubes de mangue, des fruits rouges, de la pitaya : hop, dans un sac à congélation – et quelques soient nos envies de fraîcheur, nous voilà parés à l’action.

N’ayez pas peur de la congélation :

1 ) les fruits congelés sont nos meilleurs alliés pour des glaces vegan maison tout l’été

2) congeler fruits et légumes de saison nous permet de tirer profit de leurs vertus toute l’année.

LE BOWL FUSCHIA A LA PITAYA : TOPPINGS GRENADE, FRAISE, MYRTILLES, COCO, KIWI, PERSIL 😍

INGRÉDIENTS POUR 1 BOWL

Pour la base crémeuse rose fluo : 1 banane + 1/2 mangue + 1/2 pitaya rose coupés en dés puis congelés + 150ml de lait de coco + 1 pointe de sirop d’agave (optionnel)

Pour les toppings (quantités à adapter selon vos préférences et la taille du bol) : fraises + mangue + kiwi + graines de grenade + myrtilles fraîche / coco râpée / graines de chia / persil frais.

PROCÉDÉ

Dans le bol de ton blender, fais tourner à pleine puissance tous tes ingrédients « base crémeuse » jusqu’à obtenir la texture d’une glace. Au besoin, n’hésite pas à ajouter du fruit congelé pour épaissir – du lait de coco pour liquéfier.

Verse ta préparation dans ton bol et nappe avec tes toppings lavés et coupés (ou entiers.) C’est prêt !

LE BOWL NUDE AUX AGRUMES DE SAISON : TOPPINGS MÛRES, FRAMBOISES, MYRTILLES, MANGUE, ANETH, GRAINES DE COURGES, DE CHIA ET DE LIN BRUN 😍

INGRÉDIENTS POUR 1 BOWL

Pour la base crémeuse : 1 banane + 1/2 mangue congelées + 100ml de jus de pamplemousse frais + 50ml de jus de citron frais. Base l’ajout de sucre.

Pour les toppings (quantités à adapter selon vos préférences et la taille du bol) : framboises + mangue + mûres + myrtilles fraîche / aneth frais / graines de courges, lin brun et chia.

PROCÉDÉ

Dans le bol de ton blender, fais tourner à pleine puissance tous tes ingrédients « base crémeuse » jusqu’à obtenir la texture d’une glace. Au besoin, n’hésite pas à ajouter du fruit congelé pour épaissir – du jus d’agrumes pour liquéfier.

Verse ta préparation dans ton bol et nappe avec tes toppings lavés et coupés (ou entiers.) C’est prêt !

LE BOWL RUBIS AUX FRUITS ROUGES DE SAISON : TOPPINGS FRAMBOISE, MÛRE, COCO, MANGUE, ANETH, AMANDES 😍

INGRÉDIENTS POUR 1 BOWL

Pour la base crémeuse : 2 bananes congelées + 200g de framboises et myrtilles congelées OU fraîches + 150ml de lait végétal (ici, avoine) + sirop d’agave (optionnel)

Pour les toppings (quantités à adapter selon vos préférences et la taille du bol) : coco râpée + framboises + mangue + mûres + myrtilles fraîche / aneth frais / amandes.

PROCÉDÉ

Dans le bol de ton blender, fais tourner à pleine puissance tous tes ingrédients « base crémeuse » jusqu’à obtenir la texture d’une glace. Au besoin, n’hésite pas à ajouter du fruit congelé pour épaissir – du lait végétal pour liquéfier.

Verse ta préparation dans ton bol et nappe avec tes toppings lavés et coupés (ou entiers.) C’est prêt !

Quelque soit ton programme de la matinée, prends ces 5 minutes pour commencer la journée du bon pied avec un shot d’énergie et d’antioxydants bien mérité : pas d’excuses, demain, c’est férié. 😘