ZE GATOCHOCO

Si vous vous chauffez pour faire ce gâteau au choc, conviez vos invités avant cuisson – il dégage une odeur tellement fooooollle qu’il embaume toute la maison… et redonne faim même au folichon qui vient de se taper un cheval nain. (C’était juste pour la rime, hein.)

Sans déconner, cette recette est simple comme bonjour et vraiment à essayer : c’est le genre de pêché sur lequel il vaut mieux se ruer, car il ne reste en général plus que trois pauv’ miettes dix secondes après l’avoir apporté !

Dans une casserole, on fait fondre 200g de chocolat noir à gâteau (genre Nestlé dessert) avec un peu d’eau. On préchauffe le four à 180°C, on mélange 150g de sucre, 3 oeufs et 50g de farine avec 170g de beurre (oui oui, 170, on n’a rien sans rien), et on fait cuire 9 minutes chrono.  Le couteau doit ressortir bien mouillé 🙂

Au ptit-dèj, en dessert ou en fringale de deux heures du matin – ce coquin me fait toujours fondre comme une motte de beurre salé abandonnée au fin fond du désert de Chihuaha.

J’attends votre verdict !