« En cuisine (comme en ?) la notion d’espace ne saurait compter : tant que le couteau est bien aiguisé, et que l’amour y est. »
Une auteure inconnue sans arrière-pensée, qui n’a point voulu divulguer son identité.
Après avoir cuisiné dans un placard avec le magazine Grand Seigneur, Amasaucette surenchérit et lance la cuisine dans un taxi avec VTC La mini-série : en toute détente sur la banquette arrière de ton bolide homologué, je te prépare sans hésitation ni éclaboussure ta recette préférée, comme si elle sortait d’une cuisine toute équipée.👼
P.S : appelle moi si t’as une fusée (ou un canoë) et que t’aimes les bananes flambées (ou le saumon fumé au foin AOP) – le challenge peut m’intéresser. Et en plus, jsuis cool : j’te prépare une bonne plâtrée, comme ça tu peux même faire goûter à tes potes et aux prochains passagers.
« Euh, par contre t’en as un peu là…. »
Attention, l’appel à témoin est lancé : si tu t’appelles (H)uber(t) (ou Simon le Poto) et que je pénètre dans ton VTC tandis que tu tentes d’éclater un gros kebab malodorant aux OGM qui te restera sur l’estomac toute la soirée (et que tu me bafouilles des trucs chelous pour te défendre la bouche pleine, par dessus le marché,) tu ne me donneras d’autre choix que de m’éprendre de la mission de te re-sensibiliser aux petits plats mijotés, aux goûts d’antan oubliés, à la cuisine de ta maman adorée, à ces papilles perdues bientôt retrouvées. Et surtout si le périphérique est fermé.
Parce qu’au volant ou pas, une priorité reste une priorité.
Allez là, voici l’épisode complet 🙂
Faut dire qu’Amasauce porte un sweat Houmous Gang * (c’est cadeau : -20% sur TOUTE LA COLLECTION Houmous Paris avec le code promo MARGHOUMOUS !!!) et sort justement d’une session de tournage bien chargée : au moins 8000 sacs (au moins) pleins de superaliments impossibles à prononcer, des légumes bios embaumés, de vaisselle toute propre et même de couteaux japonais. La cuisine en conditions extrêmes, ça me connait !
« Nan mais Allo, on va pas faire ça dans la voiture? »
Ne tente pas non plus de me parler diététique pour esquiver, ça risquerait fortement de ne pas marcher, désolée.
« Donc tu viens de te taper un grec dégueulasse et tu me parles d’un houmous qui fait grossir? »
« Crois pas que tu vas m’la faire, moi chui dans le « milieu » ! »
Et bien-sûr pour les aventuriers (ou pas,) voici la fameuse recette du houmous de betterave 100% santé zarma façon potager de mon enfance de banquette arrière :
Dans le bol de ton mixeur branché à la prise 12 volts sur allume-cigare de ta BMW, tu réduis en purée 200g de pois-chiches grossièrement égouttés, 2 CAS de tahin (purée de sésame,) 1/2 jus de citron, 1/2 betterave cuite grossièrement coupée (+jus,) 1 CAS d’huile de sésame ou d’olive, 1 pincée de sel. C’est prêt !
La recette en vidéo en partenariat avec Tastemade est ici
